A.A. Badenhorts Badenhorst Sout Van Die Aarde Palomino 2020
Petit fils du directeur de Groot Constantia, le plus ancien domaine viticole d'Afrique du Sud, Adi Badenhorst a le vin dans le sang. Après s'être perfectionné la vallée du Rhône, en Nouvelle Zélande et à Rustenberg, il a acheté avec son cousin Hein un délabré au Cap et est devenu un acteur clé de la « révolution de Swartland », la région qui fait beaucoup parler d'elle ces dernières années. Basés sur un style novateur et expérimental,